Bahan buntut goreng
500 g buntut sapi
2 liter air
Garam dan merica bubuk secukupnya
500 ml minyak goreng
2 ruas jari lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
200 ml air kaldu sapi
Bumbu tumbuk kasar
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 buah tomat
Cara membuat buntut goreng
Rebus air dengan buntut sapi,