Bahan
½ kg daging sapi yang berlemak
1 butir kelapa muda diparut kasar
Tusuk sate
1 buah kencur 2 cm
2 ½ buah kunyit 2 cm
5 buah kemiri
2 buah cabe merah besar
2 siung bawang putih besar
Terasi dan asam sedikit
1 sendok makan ketumbar
1 Sendok teh merica
½ sendok teh jintan
Garam dan bumbu masak secukupnya
Cara membuat sate
Daging dipotong kecil-kecil.
Semua bumbu dihaluskan.
Setelah