Bahan
½ ekor ayam, dipotong kecil-kecil
2 sdt kecap asin
½ sdt merica bubuk
50 g maizena
Saus Tiram
1 buah bawang bombay, dipotong seperti dadu
1 buah paprika merah, dipotong seperti dadu
1 buah paprika hijau, dipotong seperti dadu
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
½ sdt merica hitam, ditumbuk kasar
Garam dan gula pasir secukupnya
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sdm minyak goreng
300