Bahan bahan resep schotel ubi
1 kg ubi
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada halus
½ sendok teh pala halus
2 butir telur ayam
2 sendok makan mentega
2 sendok makan kaldu
terigu untuk ditabur
Isian schotel
200 gr daging ayam
1 genggam jamur kuping
200 gr wortel
1 genggam soun
2 siung bawang putih
1 butir bawang bombay
½ sendok teh lada halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan rajangan daun prei